Vi har börjat handla potatis, lök och andra rotfrukter hos en bonde i närheten och senast vi var där hittade vi polkabetor som egentligen är rödbetor med annat utseende. Polkabetorna är jättegoda i sallad och det ser dessutom grymt snyggt ut.

Vi har upptäckt glädjen med att försöka odla saker själva och har planterat massor av olika kryddväxter och örter, så fort det blir lite varmare ute skall även morötter, bönor och persillja ned i jorden. Vi skall även ta en tur och gräva upp jordärtskockor som skall planteras hos oss.

Squashen växer så det knakar!

Basilikan har tagit fart den med

Ikväll blir det grillat på den nyinförskaffade stora grillen!

Jag kommer att göra kycklingfileér som jag stoppar in rökt skinka, ost och salvia i och till det serverar jag potatis paket och harricot vertes som också tillagas på grillen.

Potatis paketet innan grillning.

I paketet så är det skivad potatis, skivad vitlök, färsk timjan, salt och peppar och precis innan jag försluter paketet så klickar jag på lite smör. Tillagas på grillen i ca 40 minuter.